Edisi Dunia: Republika Online

Sabtu, 3 November 2012

Republika Online

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (5 -Habis)

Posted: 03 Nov 2012 04:43 PM PDT

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Varian kopi terakhir yang paling banyak diburu berasal dari Italia.

5. Cafe latte
Cafe latte bisa menjadi pilihan untuk peminum kopi yang tidak menyukai pekatnya kopi.

Dengan perbandingan krim dan ekspreso dua berbanding satu, menjadikan minuman kopi ini lebih manis dengan porsi krim yang lebih banyak.

Kemudian dari cafe latte ini muncul banyak pilihan lagi. Salah satunya skinny latte. Varian ini diperuntuk bagi mereka yang mengonsumsi krim rendah kalori.

Sementara varian lainnya, yakni mocha latte tercipta untuk mereka yang menginginkan esens mocha pada lattenya.

Cafe latte ini dikenal berasal dari Italy dan kemudian dengan varian dan bahan yang sama, orang Prancis menamakannya cafe au lait. Sementara di Spanyol varian ini disebut cafe con leche, sedangkan di Portugis disebut galao.

Baca sebelumnya:

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (Intro)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (1)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (2)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (3)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (4).

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (4)

Posted: 03 Nov 2012 04:37 PM PDT

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Belanda bukan hanya penghasil keju berkualitas. Negeri 'di Bawah Laut' itu ternyata juga memiliki varian kopi yang cukup banyak diburu dan dicari pecinta kopi.

4. Ristretto
Kopi varian ini sangat terkenal di Belanda. Kepekatan warnanya lebih kental dibandingkan ekspresso.

Waktu penekanan di alat yang lebih cepat dibandingkan ekspresso, membuat warna Ristretto kian pekat. Bahkan volume kopi yang dihasilkannya pun lebih sedikit dari ekspresso.

Alasan itulah yang membuat varian kopi hitam/ekspresso bertambah dengan cara dan waktu penyajian yang berbeda.

Baca sebelumnya:

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (Intro)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (1)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (2)

5 Varian Kopi Ternikmat Sejagat (3).