Ahad, 15 Mei 2011

Republika Online

Republika Online

Resep Fatmah Bahalwan: Risol Isi Bihun

Posted: 15 May 2011 06:04 PM PDT

REPUBLIKA.CO.ID, Risol yang ini bukan risoles ya. soalnya, biasa disebut Risol Soto Mie atau Risol Kampung. Disajikan dengan diiris-iris untuk pelengkap soto mie. Tapi ssttt...dibuat camilan, rasanya enak juga kok.

Bahan kulit:


250 gr        tepung terigu protein sedang
2 btr          telur
1 sdt         garam halus
500ml         air

Cara membuatnya:

  • Dalam wadah, campur tepung, garam dan telur, aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata, hingga menjadi adonan cair.
  • Saring. Diamkan 15 menit.
  • Buat dadar tipis-tipis menggunakan wajan anti lengket diametr 18cm. Sisihkan


Bahan Isi:

250 gr       bihun, rendam, tiriskan
1 bh         wortel, serut
1 btg        daun bawang, rajang
50 ml        minyak goreng

Bumbu, haluskan:

3 bh           bawang putih
½ sdt         lada halus
1 sdt          garam
1 ruas kecil, kunyit
1 sdt          kaldu bubuk

Cara membuatnya:

# Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kecilkan api, masukkan bihun, aduk hingga rata.
# Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Penyelesaian:

  • Ambil satu lembar kulit, beri 1 sdm isi ditengahnya, lipat dan gulung seperti lumpia.
  • Lakukan pada semua kulit.
  • Goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  • Sajikan dengan pelengkap cabe rawit, atau sambel kacang. Bisa juga dijadikan pelengkap

Resep soto mie bisa diintip di sini

Halaman ini bekerja sama Republika Online dengan Natural Cooking Club.

Resep di blog Anda ingin tampil di sini? Silakan kirim link-nya ke alamat email hikmah@rol.republika.co.id

Full Feed Generated by Get Full RSS, sponsored by USA Best Price.

In Picture: Gaya Selebriti Berjilbab untuk Acara Sehari-hari dan Resmi

Posted: 15 May 2011 05:26 PM PDT

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Beda dengan beberapa dasawarsa lalu, dunia fashion Muslimah kini berkembang pesat. Banyak kalangan publik figur Tanah Air, kini tampil berbalut busana yang disyariatkan Alquran itu.

Sebut misalnya Astri Ivo, Inneke Koesherawati, dan Ratih Sang, yang boleh dikata sebagai "pendahulu" dalam berjilbab. Nama lainnya, antara lain perawati senior Oky Asokawati, komedian  yang belakangan juga bermain sinetron Cici Tegal, dan pesinetron Mediana Hutomo.

Dengan tanpa mengurangi nilai syar'i, mereka tampil ayu dan modis. Bagaimana mereka tampil dengan busananya untuk acara santai dan formal? Mari kita intip melalui lensa fotografer Republika seperti gambar di atas.

Full Feed Generated by Get Full RSS, sponsored by USA Best Price.
Dicatat oleh di

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Langgan: Catat Ulasan (Atom)