Isnin, 20 Jun 2011

Republika Online

Republika Online

Resep Fatmah Bahalwan: Hmm...Zupa Soup!

Posted: 20 Jun 2011 11:00 AM PDT

Bahan:


Puff Pastry siap beli, tipiskan, potong kotak, sesuai ukuran mangkuk.

Sup Ayam Jamur

Bahan:
100gr   jamur kaleng, cincang
150 gr  ayam rebus, potong dadu
50 gr    bawang bombay, cincang
1,5 lt    kaldu ayam
250 ml  susu evaporated
50 gr    tepung terigu
100 gr  mentega
½ sdt    merica bubuk
2 sdt     garam
1 sdt     chicken powder

Cara membuatnya:

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata, biarkan terigu matang, tuangi susu dan kaldu, aduk rata biarkan mendidih, pindahkan kedalam panci.
Masukkan ayam, jamur dan bumbu lainnya, aduk rata. Tes cicip, bila sudah pas, matikan api.

Penyelesaian:

Tuang sup kedalam mangkuk keramik tahan panas,  tutup bagian atasnya dengan adonan pastry. Oven hingga pastry matang coklat kekuningan. Angkat, sajikan panas.

Halaman ini kerja sama Republika Online dengan Natural Cooking Club.  

Resep di blog Anda ingin tampil di sini? Silakan kirim link-nya ke alamat emailhikmah@rol.republika.co.id

Full Feed Generated by Get Full RSS, sponsored by USA Best Price.
Dicatat oleh di

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Langgan: Catat Ulasan (Atom)