Selasa, 6 Mac 2012

Republika Online

Republika Online

Goreng Kerupuk tanpa Minyak, Begini Caranya

Posted: 06 Mar 2012 09:04 PM PST

REPUBLIKA.CO.ID, Jika ingin mengurangi penggunaan minyak, ada berbagai cara yang bisa dilakukan. Misalnya dengan menggunakan peralatan masak modern.

Ini juga bisa Anda terapkan ketika ingin menggoreng kerupuk. Ada cara praktis yang bisa dilakukan saat ingin menggoreng kerupuk tanpa minyak.

Caranya, cobalah menggoreng kerupuk dengan microwave. Masukkan kerupuk ke dalam microwave yang diberi jarak satu dengan yang lain  sehingga tidak akan terjadi penumpukan.

Panggang kerupuk di suhu 60 derajat Celcius. Tunggu beberapa detik, kerupuk akan mengembang. Dan, silakan nikmati kerupuk bebas minyak ini.

Mudah bukan?

Burger Sehat Bergizi untuk Anak, Ini Dia Resepnya

Posted: 06 Mar 2012 08:34 PM PST

REPUBLIKA.CO.ID,

Bahan:

15 buah roti burger

Mayones

Saus tomat

Saus sambal

Daun selada

Tomat, iris tipis

Timun, iris tipis

Margarin untuk memanggang burger

Bahan daging burger:

350 gram daging sapi cincang

75 gram bawang bombai, parut

1 buah apel malang, kupas, parut

50 gram tepung roti halus

1 telur, kocok lepas

Bumbu halus:

Setengah sendok teh garam

Seperempat sendok teh lada bubuk

1 siung bawang putih

Cara membuat:

Campur bahan burger dan bumbu halus. Aduk rata

Bagi adonan burger menjadi 15 bagian. Bentuk bulat pipih setebal 1 cm

Panaskan margarin di wajan dadar. Masukkan daging burger satu per satu. Masak hingga matang kedua sisinya.

Penyajian:

Ambil sebuah roti. Belah dua mendatar. Olesi roti dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal. Susun daun selada, tomat, timun, dan sebuah daging burger matang

Panggang tiga menit dalam oven toaster atau microwave. Jika tidak ada, bisa juga panggang roti sebentar di wajan datar.

Sajikan.
Dicatat oleh di

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Langgan: Catat Ulasan (Atom)