Khamis, 29 September 2011

Republika Online

Republika Online

Jakarta Fashion Week Digelar November

Posted: 28 Sep 2011 07:12 PM PDT

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Jakarta Fashion Week (JFW), event yang sudah ditunggu lama oleh pecinta fashion, akan digelar November ini. "Sudah keluar tanggalnya, 12 hingga 18 november," ujar Ketua Umum JFW 2012, Svida Alisjahbana. Event tahun ini merupakan yang keempat kalinya.

Tempat yang dipilih untuk penyelenggaraan event fashion terbesar di Indonesia ini adalah Pacific Place, kawasan SCBD, Jakarta. "Akan ada 25 ribu orang yang akan hadir," ujar Svida, yang juga CEO dari Femina Group.

Festival ini akan mempertemukan para pemerhati mode, selebriti, fashionista, serta media lokal dan internasional, selama tujuh hari. Dalam event bergengsi ini bisa disaksikan langsung trend dan karya terbaru dari para perancang berbakat, baik dari dalam maupun luar negeri.

In Picture: Frietmuseum, Museum Kentang Goreng Pertama di Dunia

Posted: 28 Sep 2011 05:24 PM PDT

REPUBLIKA.CO.ID, BRUGES - Kentang goreng, alias French Fries, siapa tak suka? Bagi Anda para penggemarnya, ada museum kentang goreng pertama di dunia, Frietmuseum. Museum ini berdiri di kota abad pertengahan Bruges, Belgia. Asal tahu saja, kentang goreng diklaim berasal dari negeri ini, bukan Prancis.

Dibuat oleh keluarga Cedric dan Eddy Van Belle, Frietmuseum merupakan museum pendidikan yang menjelaskan sejarah kentang dari awal yang sederhana di Amerika Selatan ke teknik penggorengan modern yang kita kenal sekarang.

Meskipun kita biasanya tahu mereka sebagai kentang goreng yang bisa untuk kudapan atau menjadi pengganti nasi menemani sekerat ayam goreng tepung atau steak, pencipta museum lebih suka menggunakan kentang goreng untuk disajikan ala Belgia. Situs Web Frietmuseum menjelaskan:

"Bersama dengan cokelat Belgia yang lezat, kentang goreng Belgia adalah produk yang paling karakteristik dari keahlian kuliner Belgia. Selama bertahun-tahun, kentang goreng telah menjadi dikenal di seluruh dunia untuk menyenangkan hati orang dewasa dan anak-anak di hampir semua negara. Dan kita dapat bangga bahwa mereka benar-benar berasal dari Belgia."

Itu pula yang menjadi satu alasan dibukanya museum ini di Belgia: karena sesungguhnya asalnya dari Belgia, bukan Prancis.

Museum ini juga menggali bagaimana bumbu tertentudigunakan dan mengapa mereka biasa disajikan dengan kentang goreng.

Frietmuseum bertempat di gedung bersejarah abad ke-14 Saaihalle  di Bruges dan buka setiap hari 10:00-17:00.
Dicatat oleh di

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Langgan: Catat Ulasan (Atom)